• حلب تويست

    حلب تويست

    حلب بورما: تُحشى خيوط رقيقة من الكنافة (عجينة الفيلو المقطعة) بسخاء بالفستق المختار، ثم تُلف وتُشكّل بعناية، وتُخبز حتى يصبح لونها ذهبياً. بعد ذلك، يُسكب عليها شراب متوازن. بفضل قوام الكنافة المقرمش، ورائحة الفستق القوية، وشكلها الملتوي التقليدي، تُقدم حلب بورما نكهة فريدة ومميزة، تختلف عن الحلويات الكلاسيكية. حافظ عمر ١٩٦٨: مذاق فريد من التقاليد.